椰蓉牛奶南瓜糕
文章来源:
一点即通
于
2017-10-18 20:47:26
4张图片
食材明细
南瓜泥
200克
玉米淀粉
40克
奶粉
50克
清水
150克
椰蓉
50克
白糖
50克
奶香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
椰蓉牛奶南瓜糕的做法步骤
1
南瓜洗净去籽,切块
2
放蒸锅中蒸熟
3
将南瓜搅拌成泥
4
准备50克奶粉,温水150克,拌匀
5
将牛奶倒入南瓜泥中,加白糖和淀粉
6
用搅拌棒搅拌,越细腻越好
7
放电陶炉上,小火熬,一定要不停的搅拌
8
熬成黏糊状态,如图
9
将南瓜泥倒在保鲜盒里,冰箱冷藏至少2个小时
10
倒出来,切块
11
撒上椰蓉
12
装盘
13
成品
小窍门
一定要小火熬,不然容易糊。南瓜泥的水分也不一样,所以熬的时候,一定要黏糊状态。
使用的厨具:蒸锅