5月初去了趟上海，为过期护照做加注补发，在浦东待了几天，住在陆家嘴附近一酒店。某晚与儿子无聊，去了一趟东方明珠，天下着小雨，没什么好看的，唯一收获的就是，在一家不起眼的小店，吃到货真价实的美味生煎。

 

本来也不稀罕，上海的闹市或居民区，到处有卖生煎包，稀罕的是它的价钱，居然跟4年前一样，居然没有涨价！自从俺离开上海，房价又翻了一倍，俺家以前住的房子，120平米卖400万，包子居然不涨价，这老板也忒厚道了！

 

 

俺决定入乡随俗，排队等生煎包出锅，看前面阿姨，提着大兜买了几十个，竟然有点担心，不会排到我的时候，包子刚好卖完吧？^_^  上海人喜欢排队，没事也要轧闹猛，俺从来讨厌吃饭排队。今儿个算是例外了。

 

 

终于领到两份煎包，儿子吃得啧啧赞叹，吃了一半才想起拍照。皮薄馅多用料实，一个只要一块五，比武汉包子还便宜，须知这家店的位置，可是在陆家嘴啊，寸土寸金的地方，抬头就是东方明珠，金茂大厦，日本军刀楼，房价卖到几十万一平。

 

 

话说武汉的包子，出名的皮厚馅少，最有名的某汤包，也是如此凑合，平时中规中矩，肉价一涨，它就偷工减料，吃过两次就不想吃了。都说湖北佬九头鸟，小聪明坏了大品牌。单就做包子这件小事，不及上海无锡之精细，也不及陕西之厚道。

 

 

还有油豆腐粉丝汤，在上海生活的5年，我一直不太明白，那么简单便宜的汤，为啥叫上海名小吃？还有葱油拌面，有啥好吃的？这次我才算明白了，所谓的名小吃，就是要实实在在，做的精致到位，哪怕最简单便宜的东西，也让你难以忘怀。

 

 

上海就是上海，虽然房价贵得离谱，让俺难以忍受和理解，终究有它独到的地方。上海人做事精细，细节处从不随便，不偷工减料，从简单小吃就看得出，跟武汉很不一样。上海精神就是如此——贵的让你咂舌不已，便宜的也让你赞叹。