桂花豆沙糖粽
文章来源: starstar2016-10-06 13:27:13

用料:

糯米: 6 cup (这个cup是象印电饭煲的cup)
干桂花: 1/3 cup (没有可以不用)
自己熬的猪油: 1/3 cup(知道不健康,但是咱们就是偶尔吃一下)
dark brown sugar:1/4 cup 
light brown sugar: 1/2 cup
豆沙 :一大袋

注:dark brown sugar可以全用light brown sugar代替

做法:

1. 糯米煮熟或者蒸熟(我的象印电饭煲有一档专门煮糯米)

2. 趁热把煮熟的糯米和桂花,猪油,dark brown sugar ,light brown sugar混合在一起拌匀并且放凉。

3. 包粽子:先在粽叶内放大勺糯米混合物,然后放一块豆沙,然后再在豆沙上放大勺糯米混合物,然后裹好粽子。

4。把水烧开后,用小火保持水开的状态,然后把糖粽蒸20分钟就可以了。