港幣有兩類發行機構，商業銀行和政府。10元紙幣和所有硬幣都由政府發出；20、50、100、500、1000元紙幣則由匯豐、渣打、中銀發行。留意10元紙幣是印有「香港法定貨幣」的字樣，其他都是「憑票即付港幣xxx(鈔票面值）元」。理論上港幣的商業銀行鈔票是一種用作兌換港幣的票券，10元鈔票本身才是港幣。