冬蔭公湯?的做法：先爆香冬蔭料（大約拍裂香茅兩支，南薑五片，楺香檸檬葉十片，指天椒五隻，冬蔭醬半樽），加水，煑滾後加入蕃茄三個（切開），草菇十粒（切半），魚露一湯匙，辣椒油一茶匙，青檸汁五個左右，試味至自己喜歡的酸辣程度，就行啦！可先放蝦蟹增鮮甜味會更為好吃呀！????天氣冷，大家要好好保重呀！????