1义烧：

猪颈肉2kg，切3cm宽的长条，冲水10分钟，候干。用2茶匙盐、4食匙厨酒、3/4樽李锦记义烧酱腌肉12小时。

烤爐摄氏250度，烤25分钟，(其间要将肉翻转1次)烧好後用1大匙麦芽糖加开水涂义烧，再入烤炉2分钟便可。







2老公做的饺子，皮在中国什货店买的。