父亲的心和糖醋虎皮青椒
文章来源: 多伦多橄榄树2018-08-26 05:31:39

父亲的心里,住着两个深爱他的女人,一位是温柔如水的妻,一位是调皮撒娇的小淘丫。

父亲的心里,装着两样最重要的东西。一个是他蒸蒸日上的事业,一个是他甜甜蜜蜜的家庭。

父亲的心里,放着两条珍贵的座右铭。一条是知足常乐、能忍自安,一条是好男儿有志在四方。

父亲的心里,装着两代人对他的期待。一是为爷爷奶奶支撑起一个大家庭,一是为子子孙孙树立一个成功的榜样。

父亲的心里,装着许多孩子般的梦想。比如让时间悄然静止,让不老变成可以实现的神话。比如让大海架起桥梁,让东西方可以通过穿越而汇聚。

父亲的心,要包容亲人们的喜怒哀乐,父亲的心,要面对外面的风云变幻。

父亲的心,要撑起风雨下的屋檐。父亲的心,要导航幸福的小船儿。

我爱父亲,爱他的慈祥,爱他的睿智,爱他的宽容,爱他偶尔的孩子气,爱他对事业生活的信心。

如果前世已经不属于我们,那就让我征得妈妈的同意,来世与你再做一回父女。

今天,想老爸了! 父亲是个既和善,又非常严厉的人,就像他最爱吃的糖醋虎皮青椒,好吃又带着几分刺激,我小时候,父亲给我的爱数也数不完,但是我最怕的也是父亲的严厉。也许这是我非常在乎父亲的原因之一吧!

想念父亲的时候,我会做些父亲爱吃的菜,做的时候,吃的时候,好像父亲就在身边。

这道虎皮糖醋青椒,是父亲很爱吃的一道下饭菜。父亲儿时有过一段家境贫寒的日子,奶奶为了让孩子们吃饭香些,常常做糖醋虎皮青椒。但不是每次都会塞肉糜进去。即使那样,没有肉糜的糖醋虎皮青椒,也令人极为难忘。一方水土养育一方人,换了一方水土,故乡的美味,竟是如此诱人。这是一个人在精神上的根么,是么?!

这道菜不难做,却很令人着迷。青椒要选稍微有些辣的才好吃,这里没有中国那种小青椒,这种尖尾的青椒可以代替,就是辣了一点,做时把青椒去了籽和蒂,塞些调好味道的绞肉。锅里热油,把塞好肉的青椒放入,两面煎至起泡,然后放生抽和糖醋调味就好了。

美味啊,真的是美味。而且绝对属于一道令人难忘的硬菜。

祝朋友们周末愉快!