陕西人的面可谓是千变万化，只有想不到的，没有做出不来的。

好久没做老陕的棍棍面了，趁着乡党劳动节来访，就給乡党做几道家乡美食，有吃有喝还有共同的思念喝回忆。

陕西的棍棍面不是拉面，而是搓，扯出来的，口感筋道柔软，非常适合油泼或者拌面酱。

各地都有炸酱面，人人都会做炸酱。我给乡党做了一个稍稍有别于一般的做法的面酱。乡党说：聊滴很！

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