亚麻籽是个好东西,亚麻籽有食物中的“脑黄金”美称。以前只认识褐色亚麻籽, 最近买到金色的亚麻子。最常见亚麻籽的吃法是早餐配燕麦片,健康但口味并不佳。吃货发挥想象力,做两道美味的亚麻籽零食。
“每天吃29克亚麻籽，就可以降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）。肌肤娇柔亮泽改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性。亚麻籽低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含铁,富含锌,有利减肥”__百度之
面粉和亚麻籽比例3:2。我觉得面粉增肥,就1:1。500克面粉可以用这一袋15克泡打粉,。这就是比例啦。1茶匙盐, 4汤匙橄榄油, 用温水和面。加多少水我是跟着感觉走, 面团的软硬度像饺子面就行。
杆成薄片, 至于烤成什么，脆棒，脆片，全看你的想象力啦
喜欢的话入烤箱前刷一层油,胖子我把油给省了。烤箱180°C,20-25分钟
亚麻籽薄脆香酥可口，亚麻籽不仅有美妙的坚果味道，还有利于健康，吃起来不像薯片有负担。
其实亚麻籽糖和做黑芝麻糖一样,我把黑芝麻换成了亚麻籽。举一反三。呵呵
把亚麻籽炒香放一边，要小火，否则亚麻籽会糊！锅倒少量油（热锅凉油），倒入糖小火炒，糖要炒成泛深棕色成糖稀, 然后加了两大勺蜂蜜。倒入炒香的亚麻籽，快速翻拌均匀和糖稀完全混合！(我用的甘蔗糖粒,忘记加点油,几分种过后糖一点动静都没有,赶紧加点水,在网上找亚麻籽和白糖的比例,越看越糊涂,还是跟着感觉走吧。有些方子除了白糖还要麦芽糖,我没有麦芽糖加了蜂蜜)
倒入油布上（没油布的，就倒在干净的案板上）压实（油布案板上可以刷一点油，不容易沾）
在快凉时用刀切成小块！完全冷却后酥脆的亚麻籽糖就好了
做好了亚麻籽糖很有成就感,外形和口味都不必店里买的芝麻花生糖差, 亚麻籽越嚼越香。主要是亚麻籽健康,健康的零食。
过年送朋友也不错
做糖果的好处是可以从容淡定地拍照,这样年货也有了。这样玩很开心。
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