在博友家见到玫瑰馒头 ,一直想玩一下 ,可惜咱不争气 ,一直蒸不出白白胖胖的馒头。我自己倒是一直保持咱黑馒头的本色。不费劲就吃成胖子。哈哈,后来在 雨夜妮娜家看到的看到这个 苹果玫瑰派,好喜欢。因为没有把握是否可以做出她那样的 苹果玫瑰派,发挥懒人的想象力 ,烤出简易版的玫瑰, 自己觉得很满意。
原打算做红绿色的玫瑰。可惜家里的绿苹果都吃完啦。苹果分半去核,这时看你的刀工啦, 切的越薄越好。用糖浸上苹果片,这样可能保持苹果的颜色。 原创用的塔皮,这一步我偷懒啦。我用了越南米纸皮。苹果放糖水里煮好取出,煮苹果的水用来浸泡米皮米皮切成长条 ,摆上月牙型苹果片。从一头卷起 ,苹果玫瑰就做成啦 烤箱 150°C入苹果玫瑰烤 7到 8分钟就好啦。 撒上糖粉,开吃,不一会就全进肚啦。胖子就是这样吃出来的 用米皮烤出的玫瑰好看好吃。估计用塔皮口感会更好。下次准备升级做出那样的苹果玫瑰派
喜欢我的玫瑰吗? 好吃没有刺,嘻嘻 |