古有：“朝朝盐水，暮暮蜜糖”的养生之道。即早上喝一杯淡盐水，晚上饮一杯蜂蜜水，可清肠养胃，润肺养颜。

中医说：咸归肾经，可保养人一天的精神，晚上喝蜂蜜对胃液分泌具有双向调节，可增加胃酸分泌帮助消化，又可抑制胃液分泌，中和胃酸，保护胃黏膜，有养胃的作用。