英式茶似乎在茶以外有更多讲究。茶具必须配套精美,茶点必定丰富可口,环境必然典雅高贵,加之人们的着装、社交礼仪等等,可以描绘出一张无比精美的宫廷饮茶图。至于茶喝了些什么,在如此繁琐奢华面前有多重要?乡下人的我难有答案。英国人包括欧洲人如此爱茶,英国本国却不产茶,完全靠进口,从中国、印度、斯里兰卡等国,是地域问题还是不够重视?而茶本身喜欢加糖加奶加香料,再有各种花茶、香草叶茶等等,一般都是混合型茶,绝少纯净单一,足足地将中国茶文化发扬光大了,复杂了。英国人爱茶是有名的,高调的,有句名言,"When the clock kicks at four everything in this world stops for tea"。喜欢自然有喜欢的道理,我无意去贬低,繁华精彩之后,心里有份开心和放松就好。