蒜泥麻酱茄
文章来源: 卖紫色布的 于 2014-08-04 18:06:29
哈哈，在农场买了新鲜的长茄子， 才1。19一磅，挺美，烧茄子吧，好吃，但油还是大，健康为本吧，但也少不了味道，于是，在蒸茄子吧，调个香香的1小酱，加上细细的蒜泥，会清爽可口的。


食材：五根茄子切条，芝麻酱，酱油，花椒油，芥末油，蒜泥（10 瓣蒜）。

做法：蒸茄子20分钟，调制芝麻酱+酱油+花椒油+芥末油， 茄子蒸好之后，放在盘子里，浇上酱料和蒜泥，一拌就可以享用了。