喜欢蘑菇，是因为鲜香，无论做汤还是煎，炒，都是那个鲜，鲜的生活变得美好。

炒饭，人人爱，吃起来方便，连饭带菜，一口一口，那个混合的味道实在不需要别的什么来调剂啦。

所以，咱发明一个蘑菇炒饭，看看效果怎样。

因为仅仅有蘑菇，那就在调料上下点功夫。

用料：1，咱自己配的调料：咖喱粉，辣椒面，蘑菇调料（天然蘑菇提炼），干洋葱碎，花椒面，大料面，盐。

2，油少许，新鲜大米饭，蘑菇切片，小青葱叶且碎。

做法：将热锅内倒入1/3勺橄榄油，加入自制调料，待锅热咖喱的黄色就融入油中，加蘑菇开炒，待蘑菇6成熟，加小葱沫，翻炒几下，加米饭，关火，把米饭调匀。上盘，洒点芝麻，好看。

你试试，我SOFAR做了2次，都很好吃。