日式咖喱猪排饭
	文章来源: bayleaf 于 2014-12-19 20:48:50

日式咖喱猪排饭 材料：猪排若干片，日式面包屑（ panko ） 猪排洗净，锤成薄片，用盐、胡椒、料酒、生抽、鸡蛋腌制半小时 面包屑倒入碗里，将猪排裹上面包屑，热油备好，将猪排放入，中小火煎炸。 将炸好的猪排切成条状，放入咖喱饭侧边。 ＊＊也可将猪排先后裹上面粉、鸡蛋和面包屑，然后煎炸。 ＊＊做咖喱时，放入少量牛奶、花生酱，可让咖喱更浓稠香甜。