皮皮美食---干焙土豆丝
文章来源:
pituo529
于
2011-02-05 09:26:59
干焙土豆丝材料:2个-4个土豆,切成细细的丝,平底锅少许油,倒入土豆丝,慢慢烘焙,在没有烘焙的那面撒一些盐,然后抖锅反面,撒少许盐。继续烘焙至两面黄,即可出锅 特色:外香里糯。 技术要点:1,刀功;2,反面;
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