卤水和水稀释；浸泡全鸭3天，鸭子拿来烤；卤水烧开，加葱姜蒜，香叶，白胡椒粉，煮加入鸭件， 开转小沸1小时，白糖一大勺。

取出鸭件，把泡发海带切切，投入原汤，约30分钟