 |
上周很努力地想要上传帖子交作业， 可是就是没法发帖， 写了一大堆， 发出来就给删掉百分之九十了， 好像也没有什么敏感词汇呀。 好吧， 再来试交作业， 希望今天能成功。
第一次做的方正面包， 按照suezi跟阿椿的方子，用了从淘宝买的模子， 第一次用， 不知道是传热不够好还是还是什么原因， 烤出来的面包特白， 内部组织似乎有点粘，面团放多了， 惨不忍睹。
打开盖子后
新订的模子到货后， 又做了一次，
做第二次时， 用了特大号鸡蛋， 结果面团太湿了， 加了面粉， 然后有太干了，就继续加水， 调整了几次， 结果多用了近一杯面粉， 多出来的面团做了一个大号红豆面包， 没抹蛋液， 抹了点蜂蜜。
也是跟风做的西葫芦包子， 馅里有西葫芦， 鸡蛋， 洋葱， 木耳
剩下的馅就摊了张饼
谢谢大家！
|
|
|
