同仁堂:100年的五味药
文章来源: 月下花田2010-10-04 22:53:58

        一个品牌如何凭借对质量的坚守和生存的智慧,穿越滚滚浓烟的动荡年代

        北京市崇文门外大街错落有致的建筑中,一块古色古香的“ 同仁堂 ”招牌在灯红酒绿中显得有些不起眼。这个四合院,是现今名为同仁堂(集团)有限责任公司的总部所在。这块招牌可谓中国商业史中的一朵奇葩,穿越了300年的动荡与战火、多少英雄才俊的兴起与衰落。

        《易经》,“同人”卦:同人于野,亨,利涉大川,利君子贞。

        时清朝康熙八年(1669年),清宫太医院高级医官乐显扬决定自建药室,作为自己治病救人的根基。“同人”卦意为“和同于人,宽广无私”。乐显扬说:“‘同仁’二字可以命堂名,吾喜其公而雅,需志之。”“同仁堂”自此肇始。

        这家店铺延续了二百年后,中国历史上最长朝代的终结时刻已经逼近。1897年,21岁的乐家男孙乐达仁兴高采烈地在上海港口与家人挥手道别,踏上气派的德国商船“巴彦号”。他以清政府派往德国及荷兰的大使随从的身份到欧洲考察,这在当时是难得的机会。

        此后几年,关于摇摇欲坠的大清王朝和自己引以为豪的乐氏家族的一切,乐达仁只能断断续续听到些许消息。

        百年之“紫雪”

        【配方】沉香、升麻、元参、犀角、羚羊角、牛黄……

        根据《同仁堂药目》记载,它属于“伤寒门”:“疗伤寒一切积热瘟毒,发斑隐疹不透,口燥舌干……”紫雪处方独特,制药时需用“黄金万两”。这是有根据的,《本草纲目》认为,“食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气”。这味药是同仁堂十大名药之一。

        光绪二十六年(1900年),天多阴霾,世多变乱。先是义和团进京。紧接着,八国联军入侵北京,慈禧太后、光绪皇帝逃往西安。

        “八月初四,天刚亮,美国大兵(到店里)强要了十瓶酒”;

        “八月十二日,街头德国兵搜罗得太厉害,好的不好的都要,一车一车地用大车拉东西,还抓人做苦工”。

        一本日后付梓的《众难奇闻》书中,以日记的形式记录了八国联军入侵后社会动荡情况。这本书的作者署名“种杏老人”,是当时留于京城的同仁堂查柜刘辅庭。在这一动荡时局中,同仁堂铺东全家已逃离京城。就在他们离开后不久,同仁堂被义和团纵火所波及,前厅被烧,接着,八国联军到来,同仁堂成为掠夺对象。

        光绪二十七年(1901年),岁次辛丑。清政府与八国联军订立条约,赔款数目高达白银四亿五千万两,为不平等条约中最苛刻,名《辛丑条约》。随后,八国联军撤退,慈禧率两宫回銮。

        这一年,74岁的老太太许叶芬带领家族回京。此时她已执掌同仁堂21年,膝下四子。许叶芬收拾牌匾,重新开业。

        从日后少量留存于世的照片来看,许叶芬身材偏矮、目光温和,态度严谨,她是同仁堂第十代乐平泉的继配夫人,在乐平泉去世后管理同仁堂长达27年之久,在以同仁堂为原型拍摄的电视连续剧《大宅门》中,斯琴高娃扮演的能干的“二奶奶”原型就是许叶芬。

        许叶芬出身名门,知人善用,富有管理才能。她着手整顿同仁堂的一件重要事情,是确立低工资加售药提成的工资制度。每天中午十二时,天安门午炮一放,同仁堂的柜台便计算一天的销售总额,售货员最高能拿到售货总额的百分之三的提成,叫做“零钱”。此外一般工人每月还能获得工资一至两块银元。这种工资制度,同仁堂一直沿用了半个世纪。

        “紫雪”这味药,在此时被记录进了同仁堂的家族史中。时同仁堂专用于制作“紫雪”的金锅银铲已被八国联军抢走。“炮制虽繁,必不敢省人工,品味虽贵,必不敢减物力”,许叶芬指着同仁堂的古训说。然后将自己的黄金首饰摆放在条案上,同仁堂的女眷们随之捐出自己的耳环、手镯、发簪……凑出了百余两黄金。同仁堂重售“紫雪”。

        这一年,让操劳万分的许叶芬感到安慰的是,乐达仁从德国回到祖母身边,他已经没有往日稚气的神态,成长为一位有志青年。他给祖母讲了自己在德国看到的新鲜事:克虏伯工厂、柏林大街,还有同行,拜耳制药。“在我看来,德国人就一个字,严。厂主管得严,工匠干活也严,那真叫一丝不苟”。乐达仁说。

        1907年,许叶芬去世。

        1911年,辛亥革命爆发,大清王朝灰飞烟灭。

        乱世之“卫生四宝囊”

        【配方】不详。效用:不详。现今该药不再流传于世。

        1912年,经民国政府内务部批准,同仁堂“卫生四宝囊”获得专利权,并发给执照。这是同仁堂获得的第一个专利。

        乐达仁站在上海黄浦江,低头俯看滚滚江水。1912年,乐达仁准备跳下江去,一死了之。史载,当时一位名叫陈子明的伙计抱腰拦住了乐达仁,将其劝阻。

        乐达仁1912年创办上海达仁堂,用了父亲的遗产和兄弟四人的积蓄,包括女眷们的金银首饰。达仁堂经营不善。乐达仁灰心失意,便欲自尽。

        “乐氏十二世男性成年共十一人,除了早逝一人,其余十人都开设了本人或者本房的药店,连同此后乐氏十三世传人开设的药店,乐家老铺共有41个。”史载。

        许叶芬去世后,同仁堂由乐家四大房轮流坐庄共管。同时,四大房在外纷纷开起自己的药店,各房可以共用祖传配本、可以用乐家老铺的招牌在各地开分号。乐氏大家族不再根深蒂固。乐达仁所在四房开设的是达仁堂。

        乐达仁放弃自杀想法后继续开店。1914年,天津估衣街,“达仁堂”开业,业绩较之其他分号陡升,1915年,天津中山路,乐达仁修建“达仁堂制药厂”,内设生产大楼、仓库大楼,逐步使用机器设备替代手工操作制药。

        1925年,20出头的年轻女子邓颖超以天津各界联合会主席的身份,两次组织了十几万人、二十几万人的市民大会,声援“五卅”惨案,时群情激昂。同一年,孙中山去世,几个月后,蒋介石排挤了汪精卫掌握军事大权,筹备北伐。邓颖超这一年的身份是达仁女校教师,该校1921年由乐达仁投资兴建。1926年,达仁女校在操场举行休业式,全校师生挥泪齐唱《先生再见》歌。乐达仁深感对时局的无力。“卫生四宝囊”为当时乐家的一项“新药发明”,但没多久就再难于市场觅其踪影。

        当时多爱国实业家实业救国,荣氏两兄弟开办棉纺厂,范旭东经过7年“壮烈的坚持”制造出“红三角牌”纯碱,与洋碱对抗。乐达仁亦比照范旭东的经验,建立了渤海化学工业股份有限公司,该厂在世事动荡中受到国外工商业挤压,最终失败。乐达仁曾在上海绍兴路私宅特辟一室,专放自己酷爱的提琴。但邻里少闻琴声。1934年,乐达仁在天津特一区一所二层德式砖木结构的住宅内病逝。

        1931年,乐达仁之弟乐达义出任同仁堂的管理工作,同仁堂逐渐因经营得当收入增加。

        1937年,卢沟桥事件爆发。北平“百业停顿,金融呆滞,交通断阻,食粮腾贵,伤亡满野,流离载道”。日本人要收购国统区恶性通货膨胀,给同仁堂和其他工商业企业均造成了沉重的打击。1945年9月,抗日战争胜利。乐达义壮志未酬,1947年去世。乐达义之子乐松生接手管理同仁堂。1948年底,同仁堂“设备陈旧,铺务管理陷入困境,已经到了濒临破产的地步”。

        李建勋今年75岁,他十几岁开始在京城其他小药店当学徒,1953年来到同仁堂工作,参加过同仁堂公私合营前的财产重估小组,“库房打开,整整一麻袋杭白芍,都是大拇指粗细的杭白芍,我以前工作的药店用的是小拇指大小,还有些药店用次之的川白芍。”李建勋回忆说,“同仁堂都是用货真价实的药材。”

        李建勋听说过乐达仁曾经在上个世纪30年代拒绝过与先进技术的德国拜耳药厂合作,原因是拜耳要用“拜耳”品牌,而舍弃传统中药。

        新中国之“牛黄上清片”

        【配方】牛黄、薄荷、菊花、荆芥穗、白芷……

        说明:糖衣片,除去糖衣后显棕褐色;味凉、苦。

        乐松生研发出了中成药片剂。

【图为:乐松生向毛主席呈送北京市率先完成资本主义工商业改造的喜报】

        1949年新中国建立。乐松生信任新政府,贡献出自己的大宅供部队使用,借钱购买大量政府公债。当年45岁的乐松生幼时受教于家塾,青年时就读北京汇文大学堂,善于经商,有轻财好施之名,性格活络。

        在南方,1949年1月,14岁的少年冯根生进入“南有胡庆余堂,北有同仁堂”中的胡庆余堂做了这里最后一位学徒工,不久后胡庆余堂转型成国有企业。

         1951年,在一次会议上,时任北京市长的彭真对乐松生说:“新中国要振兴中药,乐家责无旁贷”。乐松生立刻投身研发,历时一年多。1953年,满怀对新社会感情的乐松生将这种改变剂型后的几种同仁堂药物郑重地作为国庆四周年的献礼。

        共产党人按照前苏联模式将整个中国经济纳入计划控制中。1954年资本主义工商业社会主义改造全面铺开。

        这一年,在乐松生的召集下,乐家四大房最后一次坐到一起,商讨家族字号的前途命运,四大房的家族成员最终在公私合营的申请书上签上了名字。在一份现存于同仁堂博物馆的泛黄的《同仁堂公私合营协议》复制本上可以看到,协议甲方为“北京市地方工商局”,乙方为同仁堂乐松生。1954年8月27日,随着乐松生在这薄薄一页纸签上姓名,乐家拥有同仁堂300余年历史戛然而止。

        两天后,大栅栏,庆乐大戏院。“同仁堂实现公私合营庆祝大会”召开,领导讲话、文艺演出……历时长达六小时,庆祝活动异常隆重。

        乐松生第二天仍然来到同仁堂上班,继续担任经理,他所熟悉的同仁堂大栅栏店铺照旧高悬着有300余年历史的“同仁堂”老匾,从店门看去,生意依旧兴隆,不同的是,在同仁堂古色古香的对联“灵兰秘授”、“琼藻新栽”旁边,多了一些新的标语:“鼓足干劲,力争上游,多快好省地建设社会主义”。同时,从这个大门迎来了政府派来的管理者。

        1955年,乐松生被北京市人代会选为北京市副市长。这一年,计划经济下的中国药材公司北京市公司成立,同仁堂制药厂被划归这一公司管理,同仁堂被合并到“宣武区药厂”。同仁堂药店归大栅栏红旗街道管理。

        1966年夏天,“文革”开始后,大栅栏同仁堂药店前庭悬挂的1669年乐显扬立的老匾,历经八国联军侵华和日伪战火,300余年后被毁。此后,同仁堂药店改名为北京中药店。慕“同仁堂”之名的顾客在大栅栏再难觅其踪。

        1968年,乐松生含冤去世。

        “我叔祖父乐松生去世后,几十年里乐家子孙没有再进入同仁堂工作。”乐拯说。现年37岁的他是乐家第十五代。2003年他从德国留学、工作归来后加入了同仁堂集团,现任品牌管理部副部长,是乐家唯一一位在同仁堂工作的后代。

        “这可不行。”李建勋说,文革前后,他看不上批发来的药材质量,有时麻袋里还有好几斤土,当时他已经担任同仁堂大栅栏店总经理,组织了十来个员工,成立“加工小组”,对药品进行检查,不合格的就二次炮制,“同仁堂这300年的牌子,不能在我们手上毁了。”李建勋一句话向员工说了无数次。

        时间退回到1957年春季,一件事在公共卫生领域发生:国内数个地方爆发严重流行感冒,史料记载,当时仅仅北京市就有总人口数百分之四五十的人患上感冒。这H2N2型致命流感病毒引发的流感后来迅速蔓延为“亚洲大流感”。在中国,当时抗病防病的主要方法就是中药,同仁堂的药,特别是银翘解毒片,常常卖到断货。同仁堂还专门设立了感冒专柜,为学校、厂矿送药。大流感在中国当时的发病率高,但死亡率并不高,至今部分专家仍然认为,中药的功效不可忽视。

【图为:李建勋75岁,1953年即到同仁堂工作】

        李建勋还记得,1990年9月21日,北京亚运会开幕的头一天,从大栅栏出来的行人,很多手拿同仁堂药包往外走。因为此时很多海外华人回国看亚运会,一下飞机就赶到同仁堂买药。李建勋至今清楚地记得:“那一天销售额高达42万元,是平时的一倍多,全街百货零售店30多个,同仁堂占了当天总销售收入的60%多。”

        回归之“安宫牛黄丸”

        【配方】牛黄、麝香、犀牛角、羚羊角、朱砂、黄芩……

        “同仁安宫牛黄丸”为北京同仁堂十大王牌药之首。乾隆年间纸页泛黄的《同仁堂药目》,翻开几页就可看见赫然用正楷书写的“安宫牛黄丸”。主要用于高热昏迷、热入心包、痰迷心窍……

        1992年,邓小平南方谈话发表,“改革”成了当时国营企业都在谈论的主要话题。这一年,同仁堂单独挂牌。在北京药材公司的基础上,成立了由同仁堂制药厂和同仁堂药店等核心单位组成“中国北京同仁堂集团公司”。“老牌子又回来了,这是一块宝。”同仁堂博物馆馆员张海燕说。同年,杭州市在原胡庆余堂基础上成立青春宝集团,由当年身着长袍的小学徒冯根生出任董事长。

        这一年,同仁堂的安宫牛黄丸开始扩大产量。安宫牛黄丸和其他同仁堂传统中药,虽在同仁堂历经300余年,其配方和剂型一直没有太大改变。

        1995年,现任董事长殷顺海上任,梅群从同仁堂香港分公司回京,担任副总经理,与其他高管一起形成了目前的领导班子,着手改革。梅群在1980年,刚刚24岁风华正茂时进入同仁堂工作,至今29年。他感到同仁堂对自己既是事业,也是生活。仅1997年一年,中国新出现的下岗工人就有1000万之多。这个阶段,同仁堂却几乎没有下岗员工。一年改革之后,同仁堂经营质量和资产结构提高,职工涨了工资。

        1998年3月,朱基上任国务院总理,在记者招待会上说出了那句著名的“不管前面是地雷阵还是万丈深渊,我都将一往无前,义无反顾,鞠躬尽瘁,死而后已”。中国经济体制改革继续深化,国有企业改革开始加快。1997年,同仁堂从集团拆分出北京同仁堂股份有限公司,在上证所上市募集资金3.52亿元。2000年,同仁堂又从股份公司分拆出了科技含量较高的1亿元资产,组建北京同仁堂科技发展股份有限公司,于当年10月在香港联交所创业板上市,募集资金2.4亿港元。

        当时包括南方制药、哈药集团等全国很多制药企业正在快速扩张中,手捧百年品牌,同仁堂发展选择了另一种发展模式。“我们完全可以每年多开一倍的店。”梅群说,但这不是同仁堂的目标。品牌是同仁堂第一要务,同仁堂提出的是“做长、做强、做大”。

        另外一件看似不大不小的事情在21世纪初发生,“在没有大幅增加广告投入的情况下,同仁堂的六味地黄丸销量大增,销售额从过去的几千万元增长到上亿元。”乐拯说,原因是“国内一些生产厂家加大了对六味地黄丸广告的投放、宣传力度,一些消费者通过铺天盖地的广告认可了它的功效,然后径直到同仁堂购买六味地黄丸。”乐拯说,“这就是品牌的影响力”。

【乐拯是乐家现在在同仁堂工作的唯一后代】


        转变“短肽特殊营养食品”

        【配方】海洋骨原肽、桑椹提取物、葛根提取物、葡萄糖、低聚异麦芽糖……

        供癌症、骨伤、产后人群服用,帮助恢复。

        “同仁堂不是单纯以传统中药为核心。”梅群说。同仁堂新产品短肽特殊营养食品推出。和过去传统中药产品截然不同,这是高科技保健品,由同仁堂集团下属同仁堂健康药业公司推出。这家2004年成立的企业目前已经占据同仁堂销售额近一半份额。

        同仁堂此时正经历一个转变。

        “(消费者需求)不是企业左右,而是市场左右,你不做人家就做了。”同仁堂集团总工程师田瑞华博士说。同仁堂集团的战略目标变为“以现代中药为核心,发展生命健康产业,成为国际驰名的中医药集团”。在继续大力发展传统制药业外,同仁堂将生命健康产业作为重点。

        健康药业推出的产品,除了灵芝等少数药物外,大多数都已经与同仁堂之前经营的产品无关。如短肽特殊营养食品,就是一种分子结构上介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,采用高科技提取。

 【梅群认为品牌是同仁堂第一要务,同仁堂要“做长、做强、做大”】

        “我们做保健品的优势在于同仁堂的精神,它有一套严格的管理规范。不管设备多先进,关键在制药的人、企业文化以及质量管理上。”梅群说。同仁堂的库房有名的“难进”, “我们的库存管理的货号1万多种,以确保药品等级与品质。”田瑞华介绍。

        如今的同仁堂集团办公地点由李连英的旧四合院改建而成,尽管位于闹市区北京崇文门 新世界 (行情 股吧)商场旁边,但里面却宽敞、安静而简洁。同仁堂集团办公室旁边就是同仁堂博物馆,博物馆里挂着一张醒目的清朝时期许叶芬与四房子女的大合影。现在,乐家与同仁堂已没有任何资本关系。

        “乐家的后人大部分在国外,其中大多数没有从事与医药有关的工作,我们之间的交往并不太多。”乐拯说,从照片上看,他也长着和祖辈相仿的著名“乐家鼻子”,他的父亲,一位颇有建树的西医骨科医生为自己的独生儿子取名拯,是寓意“拯救更多病人”,而乐拯则被祖先严谨制药、良心做人的传统所感召,放弃海外工作回到同仁堂。

        博物馆时常有来自各地的客人参观。梅群也偶尔作陪,在现实与300多年前的历史里穿梭,讲述同仁堂“修合无人见,存心有天知”的古训。当他每天跨入集团办公室的大门时,抬眼都能看见大门上贴着两个醒目的字:德、仁。

        同仁堂300年

        1669年

        (清康熙八年)

        乐显扬创办同仁堂药室。

        1706年

        乐凤鸣在宫廷秘方、民间验方、祖传配方基础上总结前人制药经验,完成了《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》一书。

        1723年

        (清雍正元年)

        由皇帝钦定同仁堂供奉清宫御药房用药,独办官药,历经八代皇帝,188年之久。

        1948年

        乐氏第十三代传人乐松生接任同仁堂经理。

        1954年

        同仁堂实行了公私合营。

        1955年

        同仁堂经理乐松生在中南海受到毛泽东主席和周恩来总理的亲切接见,同年被选为北京市人大代表,并出任北京市副市长。

        1957年

        同仁堂中药提炼厂正式成立,开创中药西制的先河。

        1979年

        同仁堂厂、店牌号得以恢复。

        1989年

        国家工商行政管理局商标局认定“同仁堂”为驰名商标,受到国家特别保护,“同仁堂”商标还是中国第一个申请马德里国际注册的商标,大陆第一个在台湾申请注册的商标。

        1992年

        中国北京同仁堂集团公司组建成立。

        1997年

        北京同仁堂股份有限公司成立,同年7月,同仁堂股票在上证所上市,这标志着同仁堂在现代化企业制度的进程中迈出了重要步伐。

        2000年5月

        成立了北京同仁堂科技发展股份有限公司,同年10月在香港创业板上市。

        2004年3月

        同仁堂国药有限公司在香港成立。

        2008年12月

        北京同仁堂中医医院试营业。

 

来源: 中国企业家(北京)