此间大雪纷飞，没事做点馒头，大家批评指正，“谁说爷们儿不如女？”
	文章来源: 华府采菊人 于 2015-02-21 14:31:31

发面，1勺COSTCO的yeast，放入约30度（C）的水中可劲搅拌至略有发泡， 和好面，放到发面盆里，置于暖气口，3-4小时，再次可劲揉面，边揉边加干面粉，无法量化地说揉到嘛时候， 但得足够。切成“砣”（对不起还得用这个字！！），再单揉一砣一砣，仍需揣入大量干面粉，这样馒头更为有劲。 结果汇报如下。