凉拌海带丝zt
	文章来源: lep 于 2012-12-09 10:11:18

用料: 1：干海带丝50克，在水中泡开，洗净备用。 2：红绿青椒各25克 或红萝卜丝，洗净切丝。 3：万字牌生抽酱油1.5大匙，盐1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，镇江香醋1大匙，糖1大匙，香油1大匙。 4：橄榄油1大匙，姜丝2茶匙，蒜茸1大匙，葱花1大匙。 5：撒上熟芝麻 做法：将洗净的海带丝，在开水煮2分钟，过冷水后，沥干。红绿青椒丝也在开水中烫一下，过冷水后，沥干。煎锅内放橄榄油置炉上，开中火放入姜丝蒜茸葱花炒香后，离火，接着倒入3料拌匀。然后将海带丝和红绿青椒丝放入调匀即可。