葱油饼怎么做
文章来源: loti2014-04-03 19:19:22

开水和面,醒20分钟,用擀面杖擀成长形薄饼,饼皮上抹油,盐,撒上葱花。从长边慢慢卷起成一个长条,再从长条的一段再慢慢卷起成一个圆饼。醒面5分钟,用擀面杖把饼坯擀薄擀圆。平底锅下油,小火两面煎黄就成了。