好吃的排骨
	文章来源: 美丽风景 于 2012-05-17 17:13:28

好像在哪里(御树？)看到的方子， 把小块排骨用盐， 料酒， 糖， 胡椒， 小勺儿水腌了。 放小火煎半熟。 再高压锅里， 醋， 酱油， 糖， 压个15分钟。 结果味道好不说， 排骨酥软， 很开胃。 Cuisinart 的高压锅， 真是吃客的好朋友。 ：)