Mirabelle 黄香李主要生长于法国落林地区。根据产地分南锡和梅斯两个品种，梅斯品种略小稍软，没有南锡品种甜，表皮上没有小红点，非常适合做果酱。今年的法国的李子价格比较高，可能是因为气候反常吧，不过园里的黄香李树却很给力。

第一次做果酱，看来还不错。放了较多的红糖和白糖最后还加了蜂蜜^^

乡下人总能找到自娱自乐的方式 : )

* 以黄香李为原料酿制的法国洛林黄李白兰地是世界十大水果白兰地之一。