菜心炒鱼片

 鱼片先用盐, 糊椒粉, 酒, 生粉抓匀, 放进冰箱腌1个小时. 然后沾上蛋液和干面粉, 小火煎两面黄后乘出来. 接着爱放什么蔬菜搭配就随便了. 做回锅鱼片也不错.