腌笃鲜
	文章来源: wmommy 于 2009-08-29 18:03:03

做法: 1.小排骨切块,笋切块,咸肉切片. 2.先把小排放水里烧开,撂去浮沫,到入料酒,姜片,葱,咸肉片转小火焖30分钟. 3.然后把笋块倒进去,再焖45分钟,(如果咸肉不够咸可适当加盐,否则不要加)就可以了.