雪菜豆腐鳟鱼汤
	文章来源: wmommy 于 2009-08-27 09:35:32

做法： 1.小一些的鳟鱼2条收拾干净，雪菜切丁，豆腐切块备用。 2.平底煎锅把鱼煎至2面金黄盛出。另外把雪菜翻炒一下盛出。 3.沙锅里到2小碗水烧至沸腾，然后把鱼放入，加姜片，葱段，1，2个干辣椒焖烧15分钟。 4.然后加入雪菜，如果雪菜咸可不加盐，加少许糖继续烧15分钟。 5.然后把豆腐到入，继续烧3，5分钟就可以了。