粉蒸排骨
	文章来源: wmommy 于 2009-08-18 13:17:21

1)猪肋排，切小块. 2)葱, 姜2, 3 片，五香粉，甜酒酿，料酒，四川辣豆瓣1茶匙，糖1茶匙，酱油，盐随意调味。 3)米粉，花椒面炒香 做法：用2)料把排骨拌匀。再裹一层3)料。在小碗里垫上红薯，再放排骨，上笼大火蒸45-60分钟。 又香，又有点辣，再加上红薯的甜味，味道好极了！