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新鲜出炉的香蕉玛芬
香蕉3只切小块,一个香蕉备用
材料混合前
材料混合后
出炉放凉
制作方法: 1. 普通面粉 1 3/4 cup 2. Baking soda 1/2 tsp 3. Baking powder 1tsp 4. 盐 1/4 tsp 5. 白糖 1/2 cup 6. 红糖 1/4 cup 7. 鸡蛋 2个 8. 黄油 1条 (1/2 cup) 9. Vanilla extract 1tsp A. 讲1-6混合均匀,加入湿料的7,8,9,混合均匀,如果太干,再加入少许牛奶,混合均匀。 B. 将料均匀地倒入12个纸杯中,另一香蕉切片,纸杯料上放一片,入烤箱350F,25分钟,表面上色即可出炉。
阳阳放学回家,如往常风一样冲进地下室,他知道妹妹在电脑上看Dora的动画。喊他们上来,每人一个香蕉玛芬。阳阳兴高采烈,三下五除二地吃完了,妹妹还在慢悠悠托着一只玛芬细嚼。 “妈妈,我想再吃一个。” 阳阳走到我跟前。 “为什么?一个够了。” 我问他。 “因为妹妹吃的慢,我想和她一起吃完,我吃两个正好。” 阳阳找理由。 “不行,不然马上吃饭你吃不下了。” 我没同意他的想法。 “你看这个。” 阳阳在桌上拿起一本图画书大声说。 “我看,我看。” 妹妹放下手中的玛芬小跑过来,接过哥哥手中的图画书。 “Ellie, 你的玛芬还吃吗?” 阳阳问月月。 “No!” 月月小声回答。 “我帮你吃一点点。” 阳阳说着拿起妹妹的玛芬一口一口心安理得的吃起来。 两个孩子拉着手又冲到地下室去了,我回头看桌子,两个空空的纸杯相伴安静地躺在那,阳阳终于吃了两个玛芬满意地玩去了。
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