芋头西米露和白色恋人
文章来源: 石库门2013-04-10 17:06:28



买了一个大芋头,一下子吃不完,不知怎么处理,朋友说可以做芋头西米露甜羹。试做了,的确不错,香甜软糯,温柔润滑。


做法:

芋头切小块,煮至酥而不烂。
西米煮至透明。西米比较“吃”水,多加些水。
把芋头倒入西米,加椰奶和糖,煮沸。熄火,洒上糖桂花。
注:椰奶是coconut milk,不是饮料的那种。








白色恋人是日本北海道出产的白巧克力夹心饼干,也是我最爱的甜点之一。几年前偶然尝了后,马上对村长宣布:这是我永远的恋人!:))。从此去日本,或者在东京转机就会在机场买几盒带回来。休闲时,泡一壶茶,或者煮两杯咖啡,珍惜地拿出几块“恋人”,过一段快乐的时光。

外甥女在日本工作,每次回国都会买几包日本点心包括白色恋人送给家人。家里人都为我攒下,等我回去就统统给我。因为他们对“恋人”没有我这么钟爱,这么痴迷,大家一致认为给我最物有所值~~。








想着马上要回去了,家里又有几盒白色恋人等着我,心里甜甜的:))