週末請客，貝貝一大早就起來，承包了今天的甜點：香蕉巧克力蛋糕。 現在她長大了，不但不需要媽媽supervise，連做完後的打掃戰場也全部包了，這個小能幹，叫媽媽心裡老懷安慰啊。

客人對這盤小點心特別讚賞：cucumber and smoked salmon canapes, 作法其實挺簡單的：餅乾做底，新鮮English cucumber去皮切片，加上smoked salmon，最後放一點點cream franchise和切碎的shallot。

我變著花樣做過多次，這是以前的照片，有時候我放capers，有時候放dill，有時候紅蔥，也可以用chives。



客人讚了好幾次，廚娘的心裡也樂開了花。

吃完了，大家都在飯廳繼續享用貝貝的甜點，輕鬆地聊天，弟弟先退下。 過了一陣子，弟弟回來，手上捧著一大盤--啊呀，他居然悶聲不響地在廚房一個人又做了一盤那個客人特別喜歡的cucumber and smoked salmon canapes！ 而且做的好漂亮，完成度一點都不輸給老媽啊！

全家都被驚到了！ 客人也好驚訝！ 弟弟畢竟才十歲呢。 這孩子真體貼，心思細膩。

一直說吃不下的客人最後把這一盤也消滅了！ 好開心！！

客人走後，全家在廚房收拾，看弟弟一個個盤子放入洗碗機，手勢真的就跟老公一模一樣，我笑著說，“弟弟，以後也會這麼體貼地疼老婆吧？” 他有點不好意思地笑笑，然後很大聲地說，“當然啦！”