邻居请客：正宗巴基斯坦菜
	文章来源: lepton 于 2013-09-25 16:36:30

我邻居Sabrina是巴基斯坦人，平常我们小朋友常常一起玩。上次我请大家来家里sushi party，她就说下次她要请我们吃一顿正宗巴基斯坦菜。昨天早上我们9点就到她家了，大家一边学做菜一边聊天，开心的时间过得好快啊。 上菜啦。 黄瓜和yogurt沙拉 前菜是chickpeas，配的是两种不同的酱，薄荷口味的和tamarind口味。配着一种脆脆的小饼吃，还要加上黄瓜yogurt沙拉。 还有这么小巧的samosas 豌豆饭 大蒜味的印度大饼 主菜是tandoori chicken 全部都在这里，除了一锅lentil还在炉子上。 lentil用了turmeric, cumin和chili powder调味，味道真的很棒。 吃饱了还有印度茶 我是第一次见到这个tea cozy，用来保温茶壶的。 配茶的甜点：cherry pie，葡式蛋挞，印度Ras Malai。 这是印巴最有名的甜点：paneer泡在cream中，用cardamon调味。