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上周四和同事Peggie下午喝咖啡聊天时，她说卡城有个本城排名第1位，全球排名第60位的餐馆，问我知道不知道，我说听说过，没去过，我问她去过否，她说去过，咋样？还行，没有想象得那么好。
Peggie问，要不我们下周二你上班那天的中午去吃一顿？我说没问题，你订位吧。
今天上班一开电脑，就看到Peggie订位的伊妹儿，赶紧回个电话：“一会见”。
餐馆名叫ROUGE，发音“入许”，是红色的意思，法国餐。
地址：1240 8th Avenue South East, Calgary, AB ( 403-531-2767)
Executive Chef: Michael Dekker
中午11:30的位，我们俩人11:10就从办公室溜出去，开车10来分钟就到了，餐馆一点也不起眼，象住家的独立屋，餐具几乎都是白色的，食物做得很精致，味道有点特别，但也不是绝好吃，两人吃饭聊天到1:20才回到办公室，感觉有点对不住“资本家”老板。（午餐花费：每人约37.00，加了小费。）
图1：在一个十字路口处的餐馆ROUGE。
图2：其中主要的餐具，好象也挺旧，也没啥特别，第2把（从左至右）是用来吃鱼的。
图3：服务员说，这是用餐馆后院里的苹果做的苹果醋，蘸面包吃的。
图4：汤碗里放的一个小“鸭肉丸子”，用啥啥啥泡的水，象茶那样一冲泡，就是汤了。
图5：Peggie 点的：Grilled Alberta Pork Chop, Grainy Mustard Spaetzle Apple Chutney.
图6：我点的：Pesto Crusted Halibut, Panzanella Mushroom Salad.
图7：甜点。
图8：饭后的一杯卡波其诺。
图9：Peggie 说，看一个餐馆，要去看一下它的厕所，如果厕所干净有特色，那餐馆就。。。，额说：那餐馆也干净有特色啦？好象太太太那个了哈。。。
这是“绿”厕之标识。
图10：“蓝”厕之标识。
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