豆沙糯米糕
	文章来源: 5忧 于 2010-02-19 19:24:19

这个豆沙糯米糕俺已试做一次，不难，但多吃两块会很腻。        材料：糯米粉 1 包（400克）                   牛奶      2-1/2 杯                   油          1/4 杯                   鸡蛋       3个                   糖          1/2 杯（也可自己看着办）                   红豆沙   随意 ( 可多可少）         做法：上述前5项材料混匀，倒入一方形玻璃烤盘（俺家的是方的玻璃的，想必圆的铁的不锈钢的都没问题），将红豆沙捏成扁平状均匀放入，烤箱预热，400F度，烤40 ~ 50分钟，以筷子插进去不粘为准，冷却，开吃。