这个菜也是在Grace 那学来的，也是一个简单省事省时的菜，俺家老猫还挺喜欢的，现每周必做了。Grace的小资情调是与生俱来的，俺是想学也学不来，她的小资情调一到俺的厨房，就变成大碗茶了。

材料：龙利鱼片，木耳一小撮泡发，葱花姜丝少许。
调味料：盐，料酒，白胡椒粉，糖，糟卤。

做法：
1.鱼片用少许盐，料酒，白胡椒粉，淀粉抓一下，冷藏入味，半小时。
2.锅里放油，把鱼片滑熟成白色后盛出。
3.锅里留底油，放入葱花，姜丝炒香，然后放入木耳一起翻炒片刻，加一点水，焖一会儿，然后把鱼片倒入，轻轻翻几下，倒入3大勺糟卤，和少许盐糖调味，
4.翻匀后，装盘。

谢Grace!