小鸡炖蘑菇,是一道东北菜。过去经常吃。现在的鸡不如以前好了,做出来的味道也不如以前了。也也许现在不缺吃喝的原因。
一直整鸡,化开,切好。嗯,今天一不小心切了手。刀是我刚磨的,飞快。切了手都不知道,看见有血以为是鸡血呢,心想,这鸡挺新鲜的,血这么鲜。哈哈。
蘑菇先泡好,是金针蘑,高级蘑菇。
先把鸡炖熟,然后放入生抽,老抽,糖,蘑菇,红烧。
这道蘑菇炖小鸡就做好了。
今天早上蒸了馒头,花卷。
做饭不忘圆食。
今天的花卷是麻酱花卷。昨天去中国店,买了六必居芝麻酱,六必居出咸菜的,也做芝麻酱了。不过挺香的。
早上一般吃面包,今天吃了麻酱花卷。还有炒鸡蛋。
炒鸡蛋没啥稀奇的,但发现是圆的,必须放上来。哈哈。
我的地三鲜。手坏了,切的比较粗。但不影响味道。今天没放肉。
祝大家周末愉快!
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