2017年北京之行(9)
文章来源: 晓青2017-10-12 18:57:06
人,都是有讲究的,不管哪国的人,都是。我就觉得咱们中国人最讲究的就是吃!
 
不管在啥年代,不管家里条件如何,我们对吃从来都是有期待,有期盼,有兴趣,有兴致的。
 
从北京回来,美国朋友很有兴趣了解中国的现状,也关心咱们国人的衣食住行。我给他们看了咱们北京公园的风景,他们很惊讶,公园里漂亮,环境好,干净。对于咱们能55岁退休,而且能马上拿到退休金感到羡慕。其实55岁退休那是干部,工人阶级50岁就可以退休了。对咱们退休后百姓的生活也感到非常羡慕。尤其紫竹院公园的那些,有乐队伴奏着唱歌的人们,还有跳舞的,打太极拳的,这样的日子应当不是只有咱们才觉得是享受的。
 
同时,他们也希望看到我家人在北京的生活,我给他们看北京小区的房子,他们问我:“大家都能住在这样的公寓里吗?”我说:“当然,这就是我姑姑家的公寓楼。”他们希望看到里面什么样子的,我给他们看了姑姑家里面的样子,他们感到很惊讶。我真不知道在他们的心里,我们的居住条件应当是怎样的。
 
这次回北京,去姑姑家聚会。姑父和他儿媳妇做了一桌的菜,大概有十个吧。那天正好也是姑姑的孙女过生日。挺热闹的。我拍了一些饭菜的照片。
 
给美国朋友们看我姑姑家照片的时候,那些饭菜的照片都在后边,所以顺便让他们看了一下我们的饭桌。他们大声惊呼:“哇!“ 我心说,这就惊讶了,如果过去在东北,吃这样的团圆饭,那菜是摞起来的,碟子压碟子的,一层菜不算多。如果让他们看见那样的饭桌,你们说他们会不会不相信:)
 
其实对咱们来说,这样的饭局并不新鲜。咱们谁家孩子回来了都会这样吃饭的,而且可以顿顿这样吃!
 
我觉得人活着,吃,非常非常重要。那些对吃不感兴趣的人,不是懒就是懒,没有别的原因。吃,是一件很享受的事儿,为什么会有人不喜欢呢?
 
我也觉得咱们有时候也太愿意折磨自己,总是要控制饮食:)不要把每顿饭都当成最后一顿饭,每顿饭都要吃好,都要好好吃,不要暴饮暴食,也就谈不到需要控制饮食。
 
现在世面上流行着一句话:“我们要把我们现在的每一天,都当成我们的最后一天。”其实这说的当然不是吃,但感觉太恐怖了,为啥?如果真那样,估计我每天就会大吃大喝,要不是不是太亏了!哈哈。
 
记得在国内生活的时候,刚刚有了麦当劳,我带人去吃过,那时候觉得麦当劳真好吃。就以为美国的麦当劳肯定也是这样的。要来美国的时候就想,美国人天天吃麦当劳,吃得也太好了。
 
来到了美国,前些年吃过不少西餐的快餐,肯德基,麦当劳,都吃过。但感觉却完全不一样,跟在国内吃的味道完全不同。吃过几次后,就觉得实在没法吃了,这有十几年没有再吃过那样西餐的快餐了。不仅仅因为快餐不健康,也是因为实在难以下咽。
 
在美国生活了20多年了。现在完全回到了中国的饮食习惯了,每顿饭都要自己做,而且都是中餐。就是出门吃饭,也是尽量都吃中餐的,可惜我们这里没有多少让人吃了想再去吃的中餐馆,也就是说,可选的太少了。
 
还得说回北京,无论在哪儿,出门四处一望,准有好几家餐馆在你眼前出现。大超市,商场里都有吃饭的地方。有些大商场里,专门的几层楼都是吃饭的地方。而且你可以去看看,哪儿哪儿都满员。有些是两家餐馆连着的,站在两排桌子之间,一不小心就被另外一家拉去了。
 
酒店里就更不用说了。都有自己特色的餐馆,类似的餐馆也会在同一家酒店里存在。我住的酒店就是,两家餐馆,一样的东北菜,人都照样不少,每个人喜欢的口味不同,偏甜点的有人喜欢,偏咸点的也有人喜欢。

光在这儿啰嗦了,还是看看我这次在北京吃过的美食的一部分吧。这次回北京之前,老公比我还积极,在网上买了一个新相机,功能很好的。因为想带着轻便,是小相机。索尼的,蔡司的镜头,还能随时把照片从相机里无线传到手机或电脑上。而且它自己有WiFi,在哪儿都能操作。确实又好又方便。跟大家出门回来,立刻能把相机里的照片跟大家分享了,这是一种很大的快乐!
 
这次回北京,虽然我走的地方不多,吃的餐馆也有限,但还是拍了1千多张的照片。这是能用的,那些没照实的,照的自己感觉不好的,重复的,都删掉了的还不算。所以真是拍了不少。说实话,写北京之行不难,难的是选照片。网友每天都有来催的,“下一篇呢?”,“我来看续了”微信上的亲友们也是:“写得太棒了”,“跟读你的北京之行”,“跟着你回北京了”,“快点接着写啊”“写得真好,满满的正能量。”,“还是姐的游记好看”,这些话,让我每天都有更新的愿望,只是时间不允许。我尽量吧。
 
好几个网友问我,啥时候能看到你在北京吃的美食呢? 我选了这些照片,只是其中的一部分,最要命的是,我的锅包肉,昨天找了一晚上居然都没有找到。肯定是有的,这眼花缭乱到了一定程度了,这是。不过还有很多美食照片呢,下组再发。我决心,今天晚上接着找,一定要找到它!哈哈。




















鸿宾楼,是一家清真餐馆。跟姐妹去吃了,感觉真是不错,就那几顿饭,就吃了两顿这家。尤其是羊肉煎饺,好吃到不行。谁有机会回北京一定要去这家吃吃。




下边这几道菜,就是别的饭店的了,非常有味道。咱们国内的饭菜就是这点,有味道,不像美国的饭菜,基本没有味道。根本分不出什么菜是什么味儿。饭菜的品种不同,还真是不一样。 






下边这是另外一家餐馆的了。有一天,我跟王姐在西单办完事儿,快两点了,我们都感觉饿了。边上一家商场,我们就进去了,在那里的餐馆里,王姐选了这家,是莜面馆。我从来没有吃过莜面,只是在电视上走遍中国中看到过介绍。并不知道到底是什么味道。
 
时间不早了,再不吃,人家就要午休了。于是我们坐了下来。


我们点好了菜,服务生送上来了这个,我正琢磨这是个啥?就看服务生一只手放在前胸,就像美国人唱国歌时候那样。然后弯下点腰说:“我们保证您的饭菜在20分钟之内上齐,如果到时间没有上齐饭菜,我们会送您一份什么什么。”这个流沙瓶就是上边的沙子流完,正好20分钟。
服务生走了,我就开始说:“快点流,快点流。大师傅,慢点做,慢点做,我们好得到那份赠送的饭:)”结果,沙子没流多少呢,饭菜全上来了。亏了!


点菜的时候,我因为从来没吃过莜面,也不知道哪个好吃,所以王姐点的。我点了个大馒头,也是王姐说他家的馒头好吃。

整天在美国闷头蒸馒头,还觉得蒸的不错呢。吃到人家这馒头,简直咱那馒头就得没人吃了。那叫一个香,那叫一个有嚼头。说白了,那才是过去馒头的味道呢。好吃!我是不爱吃馒头的,如果我原本就爱吃馒头,估计我得决定海归了,哈哈。


这叫啥不知道,非常好吃,我吃了很多。那个汁好吃。都是啥不知道。


莜面汤,非常好喝。看着飘着油花,喝着一点都不油腻。喝到一半,想起来了,还没拍照片呢。很多饭菜都因为我的这种疏忽没有留下倩影:)


这是我住的酒店里早餐自助餐里的鸡蛋,就是白水煮鸡蛋。非常香,咬一口就有鸡蛋的味道。在美国呆久了,吃鸡蛋也没有兴趣,都是用鸡蛋炒菜吃,要不就做茶鸡蛋吃,白鸡蛋实在是没有香味道。虽然有什么有机鸡蛋,散养鸡鸡蛋,还有各种加维生素E之类的鸡蛋,没吃出来有什么好的。倒是感觉Costco里的大白鸡蛋,还算可以。


芹菜就更不用说了,美国的西芹好像跟中国的是不是也不一样,这次吃过西芹的菜,比美国的西芹有味道。美国也有中国芹菜,但味道还是不如在国内吃的好吃。


喜欢国内西红柿的味道,西红柿蛋汤我喝过好多次,这疙瘩汤里也有西红柿,忘了吃西红柿炒鸡蛋了:)不过听人说,国内的西红柿很多也转基因的了,皮硬的很,味道也不如从前了。不过我感觉,跟美国比还是强很多。

食品安全是必要的,但啥味道都没有,这吃着是不是白吃啊。都说中国食品不安全,我咋就吃嘛嘛香呢。我看没有一个人问这里是啥,那里有没有啥,老老少少,大大小小都在外边吃得很起劲啊。

如果像有人形容的那么吓人,怎么也得减点员吧?没有,我看人越来越多,钟情于吃的人也是越来越多。我的亲朋好友们,听说我回来了,第一句话就是:“咱们聚聚?你想吃点啥?”每天早上走出门去,早餐还在肚子里逛荡呢,就有人说,咱们中午吃点啥?吃这家吧,吃那家吧。还有人说,我家吃过好几回了,有一家啥啥的特别好吃。

我一看,原来食品不安全是说给外国人听的,自己吃得比谁都欢实:)每次回国,我都能看见胡同口有那种用大油漆桶烤的地瓜在卖,我都会买一个尝尝,真的特别好吃。这次只看到了一次,是我们刚刚吃完饭看见的,没买,我说了一句。王姐记住了,第二天跟我说:“唉,今天那个卖地瓜的没出来。”我说:“我就那么一说,每次回来都吃一个,这次没吃到,下次再吃。”说实话,在美国因为都说吃地瓜有好处,也常常烤地瓜吃,但哪种地瓜都没有国内的地瓜有味道。




蛋炒饭,真好吃,只尝了一口。早上吃不下那么多东西,再说已经吃的不少了。有网友看到我说倒时差困难,又看到我早餐的饭量,友好地提醒我:“少吃点饭能帮助你倒时差。”早饭我吃的很少,那碗是很小的。再说,我这次走的时候,就想好了,一定不能多吃:)


油条虽小,味道非常好。其实这样做是对的,油条太大了,别的还吃不吃了?












大饼,我这次吃的最多的。这不是早餐的,这是正餐菜单上的。








咱就说这事儿,早餐有糖蒜,还有蒜茄子,你说不吃吧,想吃,吃了还能出门吗?所以我一口都没有吃成,下次回去得提意见。


早餐的二米粥,相当好喝!


我的最爱,酸菜粉。每顿差不多都吃这道菜。




还有就是地三鲜。有一天,我自己早上出去了,回来把我给饿的,自己点了半个地三鲜和半个酸菜粉,这家酒店可以点半个菜,收60%的钱,那也好啊,可以多吃几个菜不是。尤其人不多的时候。要了两碗米饭,全吃光了。北京的大米饭实在是太香了,估计都不是假大米,还是都是假大米:)咋就那么好吃呢,美国的大米我买过很多种,好多人说,五常大米就是日本大米,很遗憾,我在美国一直吃日本大米,就是没有一点点五常大米的味道。到底谁家的是真的?请问:)


 瞧瞧,这是那天我饿了吃的饭。还好吃之前还能有力气拍照:)我拍完就发给我老公了,老公说,不要一下吃那么多吧。哈哈,全吃光了又告诉他,他说,你太厉害了!“回去那些天就敞开吃了这么一顿饭,还算对自己是有约束的。”我自己是这样总结我自己的。

《2017年北京之行》