这么漂亮的花卷,谁做的?
文章来源: 晓青2017-04-24 15:17:08
别人盼着过周末是为了休息,我不一样,盼着过周末就是为了做饭。
 
因为搬家,有两个周末没有做面食了,菜也没好好炖,就觉得这心里缺点啥,像玩老虎机一样的,有点上瘾了。
 
估计搬家累的,这颈椎有毛病了,原来也不是多好的,晕过,还起不来叫了救护车去医院过呢,是几年前的事儿了,没看出有病来,回来还是体位性地晕,判断是颈椎有问题,后来坐着睡觉几天就好了。西医说是耳朵出了毛病让我去看耳朵,看了耳朵一次没看出啥来,又让我去,我没去。既然没有要命的问题,还是自己慢慢琢磨着治吧。
 
老公看见我玩手机就说我,因为现在不像过去那么摆弄电脑了,没那么多时间了,否则每天都要听他唠叨,脖子啊,腰啊,啥啥的。颈椎不好肯定应当少玩手机,当然了,所有的活动都用颈椎的。比如熨衣服,比如揉面,炒菜,做饭,做家务,上班。能躺着干活吗?当然躺着也有把颈椎躺坏的时候:)落枕,就是颈椎错位的原因。
 
搬家哪儿有不用力的,搬那么多箱子,虽然为了这老胳膊老腿还有破颈椎不要半路撂挑子,我把各个箱子里东西都不放很多,所以没有很重。但依旧是需要力气才能搬得动的。
 
我有一盆君子兰花儿,虽然这几年没开花,但我还是搬家把它搬过来了。不算搬家的过程,就是在屋里也有搬来搬去的时候,那几十个箱子呢,也不是放那儿就打开东西归位的,搬了不知道多少次。
 
所以,最近这脖子后边一直不舒服,有时候头重,有时候耳朵响还有时候会手麻。这人快残废了吧?对,脚还麻过。有两天我以为要中风了呢:)心想,瘫到床上怎么办?又想,嗯,那倒是有时间写博客了。没倒下之前,该干啥还是得干啥呀。
 
这两天好多了。看来休息的希望暂时是没有了。
 
这面活儿就怕不常做,会手生的,但别说,歇了歇还行,没有做失败了。头天晚上发面的,第二天很早我就醒了,下楼去看看面发得咋样,一看还不到时候,又回来睡了一小觉,这回下楼开走廊灯了,别像上次一样迈过几个台阶再坐地下:)
 
发面的时候就想,多发点吧,免得下周再蒸。发了一盆面,发了一盆二和面。白面的蒸了花卷,二和面的蒸了发稿。蒸发糕为的是把红枣吃了。
 
我们这里干燥,稍不留神什么都干巴了。这红枣没买太长时间呢,就干了,用剪子都剪不动,干脆直接一个个放上蒸吧,枣是软了,但不像剪开放上能让发糕那么甜。凑合吧。
 
这人什么情况下容易犯懒呢?本来就懒的人不算哈。一个是累了会犯懒,还有一个就是长时间不做这事儿,就会犯懒。
 
本来想馒头花卷都蒸点的,做的时候就想,得了就做一样吧,省事儿,做什么呢?想到馒头要多揉的,手该麻了,算了,做花卷吧。
 
原来想做小点的,因为老公经常抗议我做得馒头花卷大,他不愿意吃多,而我总希望他多吃点,每次要求他都吃掉,他就说我做得大。估计这花卷他又得说大:)
 
昨天天气不错,风也不大,他早上起来打算去拍鸟,着急吃早饭,我匆忙地发糕没有好好切,所以发糕的卖相不怎么好,不过好吃还是很好吃的。 
 
两个锅一起蒸,快。不到8点就都蒸得差不多了。你说这得几点起床?太勤快了,给自己点个赞,过日子的好手。
 
蒸馒头只是一天的刚刚开始。

      都说吃鱼对身体有好处,尤其对脑好。原来我不喜欢吃鱼,带鱼还可以,刺少,别的鱼都觉得收拾麻烦,吃着也麻烦,所以不怎么做鱼。现在年纪大了,觉得对脑子好的东西还是应当多吃点,也就有意识地多做点鱼吃了。

在Costco看见了鲈鱼,在餐馆吃过,不错,就是贵点。生的是十几块钱一小条。把鱼跟肉还有香菇一起炖这是跟餐馆学的。别说,味道也确实不错。

羊肉炖胡萝卜,羊肉也是Costco买的。腿肉,嫩可以涮羊肉吃的。也容易烂,特别香。

大虾也是Costco买的,这物价不断上涨,吃了好几年这大虾了,就觉得越吃越贵。这是野生的,是墨西哥出的。美国的东西样样没有啥味道,有些虾居然是脆的,怎么炖都是脆的。这个虾不错,有虾的味道。葱姜烧虾,是电视上学来的方子,这几年一直这么做呢。非常的好吃。
 
新的一周开始了,吃吃喝喝很快就会到周末的,再做什么吃?现在还没有打算,到时候再说吧。
 
祝大家新周愉快!