头发早白,又称“少白头”,主要是毛囊内的毛母色素充盈了毛干, 妨 碍细胞合成黑色颗粒所致。为使白发变黑,可常吃些铜、铁元素 含量丰富的食物,如马铃薯、菠菜、番茄、柿子、豆类、黑麻、胡桃肉、葵花子及动物肝脏。这 些食物中含有丰富的泛酸,可加速黑色颗粒的合成、促进毛囊生长黑发。
中医认为,本病是肝肾不足、气血亏损所致。在治疗的同时,可以配合饮食调理: ● 将黑芝麻 25 克捣碎,加适量大米煮成粥,每天食用。 ● 每天空腹生食核桃仁数枚。 ● 黑芝麻、黑豆、大枣、大米煮粥吃。 ● 将黑芝麻、鲜桑椹各250 克共捣烂,加蜂蜜少许调匀,每日三次,每次一汤匙。 龙眼芝麻粥 [用料]龙眼肉、黑芝麻(或白芝麻)适量。 [制作]芝麻炒熟碾末,装入去核的龙眼肉内,每日食5~6 颗。或将芝麻加少许白糖 同煮成芝麻糊,每日饮2 杯。 [功效]具有养发、生发之功效。 乌发蜜膏 [用料]首乌、茯苓各100 克,当归、枸杞子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各30 克,蜂蜜适量。 [制作]①将以上各料加水浸泡(蜂蜜除外),2小时后入锅熬煮取汁。②先以大火煎汁 至沸后,改为小火,熬至汁液黏稠,加蜂蜜调匀,凉后每次1汤匙,以沸水冲化。每日2次。 [功效]益气养血、乌发润肤。 |