烤麸风素什锦
文章来源: aiyang1002009-02-01 16:15:17

这些日子做烤麸成魔怔了,找不到烤麸就四处踅摸类似的物质充数,

这不,又跑到中国物产店败了花生腐竹回来,做素什锦。

做法基本和烤麸一致,只是在烧开的油锅中下了2个大料角,更和

北京人的口味,老北京的烧面筋就是大料呛锅。没有烤麸不要紧,

咱们能将就,腐竹一点都不比烤麸逊色,口感更好。