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喜欢一个人的饭菜,喜欢一个人的摄影,不知不觉地中毒, 做她喜欢的蛋糕,做她喜欢的小菜,叫我佩服的人不多, 她算一个。有的人饭做得好,但是拍出来不能看,拍得好的 往往不太会做饭,既会做拍的又好的,她算一个。她的名字 叫樱,也是在日本的中国人。
看我这臭脚捧的,鸡皮疙瘩掉了一地。这是早些时候做的啦, 不过快过年了,还是发上来给大家做个年菜的开胃冷盘。
超市里买的可以直接吃的章鱼,切小块就好
以下摘自樱的方子
醋渍章鱼 主料:章鱼爪 番茄 basil 调料:洋葱一角切末大蒜末(一瓣就好)橄榄油两勺,白葡萄酒一勺, 红葡萄醋一勺,盐,胡椒少许,酱油一勺。 做法:汆章鱼,热水里加盐。番茄切块,加basil装盘
调料调制方法: 在一个耐热容器里加除了酱油以外的调料盖上保鲜膜加热2分钟, 然后取出加酱油。 等调料晾凉以后倒入准备好的材料里
这是在又一次聚会上做的,很受好评。 |
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