.

今天俺大发了耶

下午去fish market买鱼,买完鱼后又去了以前经常去的卖贝壳的那家摊位,因为他家的螃蟹是我最爱吃的,其它家都是卖那种特大号的大螃蟹,其味道不是很鲜,而且外壳坚硬,肉质也有点粗造,我不是很喜欢.除非没有其它螃蟹我才会去选择它.

我喜欢吃的螃蟹是娇小型的,外壳薄薄的,里面肉质丰满细嫩,吃一口鲜溜溜的.那种......


我每次去这家摊位都要买几斤这种花盖螃蟹回来解馋,今天也不列外,英老板见俺来了热情地打招呼,我说1KG crab please,他说今天就剩这些了,你要是不嫌弃全给你,只收你4胖子.我当时有点蒙哈, 他的螃蟹是4.4镑1KG,这半箱子怎么也得有个3-4KG,我将信将疑的问他:are you sure?他说:I'm very sure. 好啦,既然英老板这么慷慨,俺也不用装了,马上喜笑颜开的说,Yes please.....





有图有真相,多少斤我也不晓得,回家后也没那个心去称,那样多显得俺小农意识




它们可都是live crab

  

今天买了2条鲅鱼,准备周末儿子和他GF回家做五香熏鱼.

买了4条鲈鱼,儿子喜欢吃妈做的烤鲈鱼.



在此推荐一款好吃的烤鲈鱼:做法: 鱼清洗干净后，划刀，撒些海盐和黑胡椒，腌制一小时左右，进烤箱前再倒点食用油（最好橄榄油）在鱼身上，烤箱预热180 摄氏度后把鱼放进烤箱烤30分钟即可。
喜欢吃柠檬的吃前再挤点柠檬味道也不错。






  


今天炒得香辣螃蟹是用姜丝,干辣椒,生抽炒香的,出锅前放一把自己种的小青葱.

俺只用了5分之一的量做了自己拿手的香辣螃蟹,这一大盘子被俺一阵风卷残云全吃鸟,请表笑俺.(老公的不吃哈)
味道嘛俺就不在这里多说了,很不厚道地说:担心某些同学的哈喇子流一键盘

谢谢看贴