今年的春节我们家非常的喜庆和热闹，Peter姐姐Marilyn 姐夫John,还有我的十年好友Mavis和她的丈夫John也来我们家庆祝，他们是大年二十九来的，正月初一走的。我们在一起渡过了非常浪漫的日子。美中不足的是儿子没能回家，因为要考试了，只能跟同学在一起Party。

我们家很讲究中国年，每年家里都布置的张灯结彩，到处都充满了节日的气氛。


 






蝴蝶结灯














过年期间我做了花卷，里面是果仁馅的，很好吃，我用了白面和糯米面还有鸡蛋做的。




烤鸡，Peter买了一只放养鸡。这是我第一次烤，就烤得非常成功。


烤鸡主要是为了做火锅用高汤，我把鸡肉撕下来，留下鸡骨头，在放锅里熬5个小时就成鲜美的鸡汤了。


看，熬好的鸡汤，黄灿灿的，营养东西都在里面哪。


用虾仁和猪肉白菜包的三鲜水饺，我都是提前几天饱好，再放入冰柜里。这样不至于到时手忙脚乱。

我提前一天把饺子给煮好，放进冰箱，等年三十拿出来煎着吃，英国人喜欢吃煎饺。


向大家推荐我的拿手菜，凉拌红头菜，做法：把红头菜切片，下水里煮5-8分钟，最好煮软一点，不然很硬不好吃，然后过冷水，用切碎的蒜瓣，香菜，糖，醋，盐，香油调味在一起拌匀，就可以吃了，味道非常的鲜美，有点像吃海带的感觉，口感非常的好。不妨大家也试一试。这种菜很补血，我把煮菜的水都留着喝了，水是深紫色的。



水果，有樱桃，杏子，橘子。


年二十九我们在一起吃了一顿热热闹闹的火锅，每个人都高兴的不得了，大家忙得不亦乐乎，好开心哦。新鲜的海虾，味道鲜美，吃火锅少不了它。


鱿鱼


上次吃火锅儿子在中国超市买的，鱼丸，虾丸，不太好吃，再也不买了。主要是吃时提心吊胆的。


蘑菇，非常的提味。



这盆虾我把它给剁碎了，做了虾丸。也是那天的打手菜，


还有冻豆腐，木耳菜，白菜。。。为了吃这顿火锅，我们特地去买了这块塑料桌布，太实用了。火锅里溅出来的汤，一擦就干净，特此对吃火锅的朋友推荐。


开吃，哈哈。。。



这是Peter 姐姐做的蛋糕，蛋糕的周围是一圈红蝴蝶结，下面是一圈红樱桃，象征着中国吉祥色彩。不佩服她都不行，上面的画面是她在网上订购的，可以吃。


切开看看，蛋糕里面是果仁馅，太好吃的。这一大块被俺全部吃掉，别忘了，俺刚刚吃完火锅，还有胃口吃这么大块的蛋糕，主要是太好吃了，牙米，牙米。。。


年三十我做了四川粉蒸肉，这是做前的照片，上面摆着红薯，下面是裹着炒好的米粉，很好吃，特别受欢迎的一道菜，在私房搜索的方子。谢！


年夜饭，我做了8个大菜，赫赫。。。今年我简直是重振旗鼓了。大家都为我恢复健康而高兴。这个来抱抱我，那个来亲亲我，哈哈，我都成香饽饽乐。。。


我还做了一盘红烧田鸡腿，也很受欢迎。田鸡腿是在中国超市买的。



糖醋鱼，先过油，后浇汁，中国人喜欢年夜饭有大鱼，意思是年年有余（鱼）



午夜12点，我们开始放鞭炮。礼花。Peter在做准备。



哈哈，我们家花园今年又一次响起了烟花爆竹的响声。振的我们村子摇摇晃晃。

五彩的礼花映红了天空，新的牛Year来临了。





午夜12点我们在花园里拿出了香槟酒，大家互相举杯庆祝，共祝中国牛年快乐！Happy 牛Year！你抱抱我，我亲亲你，好感动人啊。虽然天气很冷，但大家在一起高兴的都忘记了一切，这可是午夜12点在冬季里的花园喝酒。好凉爽啊。。。难忘今宵。。。

照片上面穿格大衣的是我的好朋友Mavis，她身边的是她的丈夫John。
穿红大衣的是Peter姐姐Marilyn，穿红马甲的是姐夫John。他正在举着香槟酒。我真的很佩服他们知道中国人的习俗，年三十晚上每个人都穿着大红衣服，我可提前没有对他们说呀。



这是他们送给我的礼物，新年祝福卡是Peter姐姐送的。真佩服她能送给我这么中国情调的贺卡，恭喜发财。漂亮的衣架是好友Mavis送的


太喜欢这盆吊篮花了，这是好友Mavis夫妻俩的礼物。

祝大家牛年牛人身体健康！吉祥如意！恭喜发财！

Thank you