喜欢老婆饼松软酥脆的外皮，甜香Q糯的内馅，更喜欢它那温馨的名字和背后的故事。

老婆饼
材料：水油皮：面粉2杯，糖1/4杯（自行掌握），油1/2杯，水1/2杯。
油酥：面粉1又1/2杯，油1/2杯。
馅：糕粉（熟糯米粉，亚洲超市可以买到）1又1/2杯，糖1/2杯，水适量，炒熟的白芝麻2把，油2匙，切碎糖冬瓜适量。
表面装饰：全蛋液，白芝麻适量。
做法：糯米馅：将糕粉，糖，水，油拌匀，加入熟白芝麻，冬瓜糖小粒，搅拌均匀，平均分成20份，搓成小球备用。
水油皮：将面粉、糖、水，油全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟后分成20份。
油酥：油酥材料混合，揉成团，分成20份。
取一块静置好的水油皮面团，擀成圆形。将油酥面团包入水油皮面收口朝下放置。包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。从上而下卷起来，醒几分钟，再擀长，再卷起，醒几分钟，同样步骤依次做好其他剂子。取一块面团，擀开成圆形。包入糯米馅，包好后，收口朝下，擀成圆饼状，放在垫了烤盘纸的烤盘上。在表面刷上一层全蛋液，撒上一些白芝麻。然后用刀在饼皮表面深划三道口子，再静置15分钟后，放入预热至350度的烤箱，烤15 - 18分钟，表面金黄即可。