香甜软韧的蕉油豆沙软糕
文章来源: 山风轻拂2009-03-04 09:08:42

材料:糯米粉2杯,糖1/2杯,沸水1/2杯,凉水1/3杯,沙拉油1Table SP,香蕉油1Tea SP,豆沙,太白粉适量。
做法:糯米粉与糖放入盆中,倒入半杯沸水稍搅,再加凉水揉成粉团,放入蒸锅蒸
15– 20 分钟。稍凉后加沙拉油和香蕉油,再揉拌至光滑。案板撒太白粉,将粉团擀成长扁形,中间放豆沙,卷起。再用食用彩笔(FoodColor Markers)画上几道颜色,切块装盘。