吃饺子最大的缺点就是只吃到一种蔬菜，其实将两种蔬菜搭配到一起的时候包饺子也是很好吃的，试一试芸豆和韭菜1:1搭配一起包饺子，也是非常鲜美的。还有一种传统的吃法是韭菜与白菜搭配一起，也是很不错。

芸豆摘好洗净，用清水煮开片刻，用料理机打碎，韭菜洗净切末，与猪肉碎拌匀。