看这些稀奇古怪的葫芦(gourd),不能吃,作秋日家居摆设 它们分别像呆鹅、丑鸭和癞蛤蟆,很可爱吧,你说呢? 先祝网友们中秋节快乐!! 今天轻舟没有课,一早就到家附近的农贸市场去采购,买了很多新鲜的菜蔬。有农夫卖很大的西葫芦,想起很久没有做西葫芦面包 Zucchini Bread了,遂买了几条,回家后烤了两条西葫芦面包。先生回来吃午餐,一开门,惊讶道:“哇,久违的香味,是西葫芦面包吧,仿佛回到了雪城了。”从前雪城家后院有个大菜园,每年夏末,西葫芦结了很多,那时轻舟常烤西葫芦面包。先生、孩子、邻居、同事们都喜欢吃轻舟的西葫芦面包。到了哈城后,今天还是第一次烤西葫芦面包,难怪让先生惊喜的。。。 Zucchini Bread 西葫芦面包 Ingredients 用料 3 cups flour 3 杯面粉 1 tbsp. baking powder 1 桌匙苏打粉 1/2 tsp. baking soda 1/2 茶匙苏打 1 tsp. salt 1茶匙盐 3 tsp. cinnamon 3茶匙桂皮粉 1/2 tsp. nutmeg 1/2茶匙豆蔻粉 1/2 tsp. ground cloves 1/2茶匙丁香粉 1/2 cup milk 1/2杯牛奶 2 eggs, beaten 两个蛋,打好 1/2 cup vegetable oil 1/2杯蔬菜油 1 cup sugar 1杯糖 2 cups shredded raw zucchini 两杯西葫芦,刮成细丝 2 cups chopped walnuts 两杯捣碎的核桃仁 Directions: 做法 Pre-heat oven 350 F. 烤炉加热至350 华氏度 Add gradually all the above ingredients in order and blend them well 依次加入以上材料并搅拌均匀 Separate the dough evenly in 2 long greased loaf pans and bake about 50-60 minutes. 将面团均匀放入两个喷过油的长面包盘,烤大约50-60分钟 三个孩子下午一回家先品尝了西葫芦面包,霏还记得从前雪城时我常烤作这种面包。儿子提醒我,明天是中秋节,别忘了赏月亮哦。。。Jessica刚刚查了天气预报,明天有雨,不知中秋晚上月亮露不露脸。想起那句“十五的月亮十六圆”,就算明晚看不到月亮,后天晚上十六的月亮会更圆吧。好,我们等着赏月了~~ (图)烤作西葫芦面包的主要用料 削葫芦成细条状
搅拌均匀后的面团
放到长面包盘里的待烤面团
刚出炉的西葫芦面包,很香脆诱人哦~~
图文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690100lk2g.html
|