很下饭的一道韩国菜
好久没做韩国菜了,这个周末买了鱿鱼,做了韩国风味的辣炒鱿鱼。 原料: 1镑鱿鱼,切成细条 shiitake新鲜香菇几枚,切细 洋葱一个,切成条 青辣椒两个,切成条 2tbsp.韩国辣椒粉,1tsp.芝麻香油,1tsp.蒜蓉,1tsp.姜蓉,2tsp.糖,1tsp.黑芝麻,1-2tsp.海盐 做法: 鱿鱼拌入以上诸调料(2tbsp.韩国辣椒粉,1tsp.芝麻香油,1tsp.蒜蓉,1tsp.姜蓉,2tsp.糖,1tbsp.黑芝麻,1-2tsp.海盐),搁放20-30分钟 再加入切细的洋葱、青辣椒、香菇,拌匀 平底锅加油,油热后,放鱿鱼和蔬菜一起炒 高火,炒到熟脆即可。。。 或者中火,做成辣鱿鱼煲(如上图) (图): 拌入以上诸调料的鱿鱼 加入切细的洋葱、青辣椒、香菇,拌匀
平底锅加油,油热后,放鱿鱼和蔬菜一起炒
轻舟祝友们周末快乐 ~ ~
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