软饼
文章来源:
dandan1
于
2008-07-09 12:10:12
面粉
,
葱
-
切碎
(
或者西湖路搓丝
),
鸡蛋,
盐
,
水.
油.
放入Stand Mix里搅拌均匀成稠稀适度的面糊.
平底锅加热(中小火),少油,倒入面糊,晃动锅把,用木铲(底部要平)刮平面糊,见底部面糊呈金黄色,翻面,烙直第二
面
金黄色,起锅.
