面包处女秀
文章来源: xinling2014-02-23 05:57:58
第一次尝试做面包, 在网上做了很多研究。最后选择Suezi-q的方子。我对自己还满有信心的,因为我经常做面食,馒头,花卷,包子,饺子 都难不倒我。一步一步做下来,没觉得难,但觉得有必要买一个food stand mixer. 用手揉面真是太太累人了。为了让面包好吃点,我还加了葡萄干。经过两次发酵后,送入我的帅炉325度烤了25分钟。出炉一看不错!只是表面有些硬。大概是我的帅炉太给力了。烤过头了。不过还是很好吃的。今早老公告诉我面包比昨晚刚出炉还好吃。
我的帅炉,面包